アヴァノス

トルコ最長の川であるキズレウルマクの岸辺に位置するアナヴォスは、周囲のカッパドキア地方を彩る赤い粘土と同じ土によって形作られてきた。町の陶器づくりへの傾倒は、肥沃な川の堆積物が初めてその用途を示したヒッタイト時代にまで遡る。何世紀にもわたる途切れることのない職人技により、この場所はトルコのセラミクスの代名詞的存在となったが、その伝統は博物館風に保存されるのではなく、今もなお生きている——何世代にもわたって受け継がれてきた工房で、家族は今もなお轆轤を回し続けている。

車輪の回転を眺める

アヴァノスは、カッパドキアの一部の中心地よりも落ち着いた雰囲気を感じさせます。河沿いに続くメインストリート沿いには、陶芸工房が観光客を迎えてくれます。粘土の塊から形を紡ぎ出す陶芸師の手仕事を間近で見ることができます——水差し、皿、装飾タイル——そしてその後、伝統的な手法で焼成・釉薬かけされた作品に触れることもできます。アヴァノスの陶器に特徴的な赤オレンジ色は、鉄分を豊富に含む地元の土に由来し、何千年もの間、この街の経済とアイデンティティを形作ってきた素材です。

川と旧市街

キズレルマクはここで広々と緩やかに流れ、橋を渡ると旧市街が一望できます。向かいの岸では伝統的家屋が斜面を登るように建ち並んでいます。1階は石造り、2階以上は木材と漆喰という工法で、アナトリアの古い在地建築の伝統を示しています。町の週市には近隣村からも人々が集まり、観光客向けのパフォーマンスではなく、本物の地域交流という落ち着いた空気がそこにはあります。

アヴァノスを拠点に

この町は、より有名なゴレメとウルジュプの間に位置しているため、夕食や朝の散歩がより静かに楽しめます。ここから北へ少し車を走らせるとデブレントバレーの妖精の煙突に着き、南西にはゴレメ野外博物館の岩窟教会が広がっています。ローズバレーとその歩き遍路のネットワークは、東端から歩いてアクセスでき、柔らかい火山性凝灰岩の地形へと続く小道沿いに歩を進めると、夕暮れの光に染まったワイン色の景色が広がっています。