マルマラ地方

ヨーロッパとアジアの国境にまたがるマルマラ地方は、北の黒海と南のエーゲ海を結ぶ内海、マルマラ海に由来しています。面積ではトルコの最小的地域ですが、人・歴史・都市の活力を最も多く抱えています。

イスタンブールとボスポラス

この地域を語る上でイスタンブールに触れない是不可能的である。旧市街にはビザンティン帝国時代の層が刻まれている——ワランス帝の水道橋、コンスタンティノープルの城壁、アヤソフィアの大理石の彫刻——それらをオスマン帝国ゆかりのドームやミナレットが覆っている。黄金の角向こう岸では、ジェノヴァ共和国が築いた加拉太の城壁が、かつての外人居留地の名残りをとどめている。ボスポラス海峡——ウミウが通勤フェリーの隣で魚を捕らえる狭い水域——は、つねにこの地域の代表的存在であり、渡るという行為そのものによって定義される街である。

トラキアと西海岸

イスタンブールの西にあるヨーロッパ・トラキア地方は、ギリシャとブルガリアの国境まで広がっている。かつてオスマン帝国の首都だったエディルネには、セリミエMosqueやユチュ・シュレフェリMosque、そして川に架かる古い屋根付きバザールなど、主要な記念碑群が保存されている。エーゲ海沿岸にあるガリポリ半島には、第一次世界大戦の慰霊碑と塹壕があり、現在は松林と海岸の景色に囲まれた歴史サイトとして管理されている。テキルダーやトラキアのワイン産地付近では、景観が緩やかな葡萄園と小さな港町へと変わっていく。

王子諸島とエーゲ海沿岸

イスタンブールの南、マルマラ海に王子諸島（ビュユクアダ、ヘイベリアダとその周辺の小島たち）が点在し、松林がオスマン朝の趣を残す木造屋敷を覆い、馬車が今なお車の数を上回っています。海の南岸はヤロヴァ半島へと続き、山々に囲まれたイズミット湾へと伸び、温泉と穏やかな沿岸部が広がる地域です。海を向かった先、エーゲ海に面したチャナッカレ近郊の海岸は、トロアの考古学的痕跡への入口を守り、風吹き抜けるダーダネルス海峡を見守っています。

食と交易、そして両大陸の間

この地域の食卓は、大陸の架け橋としての立場を映し出している。朝食にはトラキアチーズやグレープモelasが並ぶ。イスタンブールの市場では、東方のスパイスと黒海のカタクチイワシ、エーゲ海のオリーブが同じ屋台に並ぶ。この地域の商工業の港と交易路は、長年にわたりトルコの経済引擎となってきた。しかし、トラキア平原とマルマラ海に面した森林地帯が接するこの大地は、田園の静けさを保ちながら、首都の喧騒と容易に共存している。