地中海沿岸部

トルコの南端に広がる地中海沿岸では、石灰岩の岬、隠れ湾、そして海との共存が常に生活の一部であった沖積平野が果てしなく続いています。この地域はアンタルヤ平野から東へメルスィンへと続き、トロス山脈の北斜面を縫うように走っています。山脈は海岸線から急激に姿を現し、大陸性の気象システムからこの沿岸を守っています。その結果が、長い暑い夏と穏やかで雨の多い冬という気候であり、何千年もの間、この沿岸地帯をトルコの最も生産的な農業地帯の一つに押し上げてきました。

景観と特色

海岸線は、広い砂浜と深い青色の海に落ちる切り立った崖が交互に現れます。海岸線の裏手には、山岳部の渓流から扇状地が広がり、温室や柑橘類、オリーブ、バナナの果樹園が覆っています。この緯度では珍しい作物ですが、この気候によって栽培が可能となっています。更高處には、松林がトaurus山脈に爬上し、石造りの村が斜面に点在し、山羊の牧畜や季節ごとの農業が、何世紀にもわたって変わらず続いています。ここ特有の光は、水辺では平淡で明るいながら、遠くの山々が触れるほど近くに見える透明度があります。

歴史の層

古代文明がこの海岸に惹かれた。ギリシャ入植者がサイド、ペルゲ、アスペンドスに都市を築き、リキア人は南西の海岸に沿って独特の彫刻墓を残した。ローマ人技術者が港や水道橋を築き、今もなお立っている。アスペンドスでは、2世紀の劇場が驚くほど良好な状態で保存されており、舞台中央での公演が最上部の客席でもはっきりと聞こえる音響設計が施されている。海岸から離れれば、考古学遺跡はより有名な目的地よりも人は少なく、何十年もの間ゆっくりと進められてきた発掘調査で、立っている柱の中を歩いたり、半分発掘された集落を探索したりすることが可能だ。

生きている文化

地方都市の市場は、古代の石造りの遺産よりもはるかに直接的な体験を提供してくれる。屋台には季節の産物が溢れ、秋にはザクロやブドウ、春にはイチゴやサクランボが並び、唐辛子は乾燥させるためにリストラに串刺しにして太陽に干される。食は陸と海を映し出す——港辺りで焼かれる魚、ローカルなロカンダで出されるレンズ豆や小麦のスープ、羊肉の串焼きで知られるアダナの名物フラットブレッドとその土地のスパイストレッド。土耳其の食文化はここにこそ息づいている。チャイは絶え間なく注がれ、モーニングのカハバルティ——チーズ、オリーブオイル、トマト、キュウリ、蜂蜜、新鮮なパンを取り揃えたスプレッド——は、慌ただしい西洋の朝食とは大きく異なる。这里的节奏不紧不慢，交谈会为客人而停顿，共享食事的行为本身带有真诚的分量。