Kapsamlı Doğu Türkiye Macerası
11 Gece | 3 Kapadokya · 1 Gaziantep · 1 Şanlıurfa · 1 Diyarbakır · 3 Mardin · 1 Van · 1 Kars — peri bacaları, Nemrut Dağı, Mardin ve hüzünlü Ani harabeleri.
Gaziantep antik tarihi Türkiye'nin en canlı mutfak kültürlerinden biriyle harmanlayarak, Roma mozaikleri, bakırcı dükkanları ve antep fıstıklı tatlıları eski şehrin kıvrımlı sokaklarında buluşturuyor.
Güneydoğu Türkiye'nin en büyük şehri, kısmen Osmanlı ticaret merkezi kısmen antik Helenistik yerleşim yeri olan ve tamamen mutfağıyla tanımlanan kendine özgü bir enerjiyle atıyor. Gaziantep ziyaretçilerini mutfak gelenekleri ve arkeolojisi için çekiyor, ancak onlarla binlerce yıldır kesintisiz yerleşim gören bir şehrin dokusuyla kalıyor.
Tarihi çekirdek, yüzyıllarca tüccarları ve zanaatkârları izlemiş 13. yüzyıldan kalma taş bir kalenin çevresinde yoğunlaşır. Kalenin duvarlarının altında, dar sokaklar kaplı bir çarşıya doğru uzanır; burada bakır kaplar kapılarda asılı durur ve küçük atölyelerden metal işçiliğinin sesi yankılanır. Gaziantep ustaları yüzyıllardır burada bakırı dövüp oyarak, yerel mutfakta kullanılan ve hatıra olarak eve götürülen karakteristik kaplar ve tepsiler üretmektedir. Eski mahalle, keşfetmeyi ödüllendiren bir ölçek ve samimiyeti korur — bir köşeyi döndüğünüzde sessiz bir avlu, tavla oynayan yaşlı adamların bulunduğu bir çayhane ya da krem rengi antep fıstığıyla kaplanmış elde yuvarlanmış lokum teşhirleriyle karşılaşırsınız.
Zeugma Mozaik Müzesi, dünyanın en önemli Roma mozaik zeminleri koleksiyonlarından birine ev sahipliği yapmaktadır; birçoğu Fırat'ın yukarısındaki antik Zeugma kentinden kurtarılmıştır. Freskli odalarda mitolojik sahneler — arabasında Poseidon, kişileştirilmiş mevsimler — iki bin yıl boyunca korunan renkleriyle tasvir edilmektedir. Günümüzde kısmen sular altında kalan ve bir Makedon generali tarafından kurulan Zeugma, daha sonra Roma kolonisi olmuş; günümüze ulaşan kalıntılarında Yunan ve Roma kültürünün birleşimi görülmektedir. Müzenin ölçeği etkileyicidir: Mozaik taşlarla kaplı odalar bir bütün şehir bloğunu kaplamakta, ziyaretçileri bir zamanlar büyük özel villaların altında yatan zeminlerin arasına taşımaktadır.
Gaziantep mutfağı Türkiye'nin başka hiçbir yerine benzemez. Bölge, ülkenin en kaliteli antep fıstığını üretir — kahvaltılık hamur işlerinden akşam kebaplarına kadar her yerde karşımıza çıkan küçük, yoğun lezzetli bir kuruyemiştir. Buradaki baklava, diğer yerlerde kullanılan ceviz yerine Gaziantep antep fıstığıyla yapılır ve böylece daha rafine, daha tatlı bir karakter kazanır. Şehrin ızgara et yemekleri — lahmacun adı verilen içi doldurulmuş yassı ekmekler ve kaburga adı verilen kuzu ve antep fıstıklı pilav dahil — çevredeki bozkır ve bir zamanlar buradan geçen antik ticaret yollarının şekillendirdiği bir mutfak geleneğini yansıtır. Yemekler burada yavaş yavaş, uzun sofralarda paylaşılarak ve hafif mayalı üzüm içeceği olan şıra eşliğinde tüketilir.
11 Gece | 3 Kapadokya · 1 Gaziantep · 1 Şanlıurfa · 1 Diyarbakır · 3 Mardin · 1 Van · 1 Kars — peri bacaları, Nemrut Dağı, Mardin ve hüzünlü Ani harabeleri.
3 Gece | 1 Gaziantep · 1 Şanlıurfa · 1 Diyarbakır — Göbeklitepe, Nemrut Dağı ve uygarlık beşiği.
8 Gece | 1 Gaziantep · 1 Şanlıurfa · 1 Diyarbakır · 3 Mardin · 1 Van · 1 Kars — Göbeklitepe, Mardin ve Ani'nin hüzünlü kalıntıları.
6 Gece | 3 Kapadokya · 1 Gaziantep · 1 Şanlıurfa · 1 Diyarbakır — sürreal manzaralar ve uygarlığın beşiği.
9 Gece | 3 İstanbul · 3 Kapadokya · 1 Gaziantep · 1 Şanlıurfa · 1 Diyarbakır — imparatorluk başkentleri, sürreal manzaralar ve medeniyetin beşiği.
3 Gece İstanbul | 3 Gece Kapadokya | 1 Gece Gaziantep | 1 Gece Şanlıurfa | 1 Gece Diyarbakır | 3 Gece Mardin | 1 Gece Van | 1 Gece Kars
Gruplarımız sekiz kişiyle sınırlıdır; bu rakam, sektörün küçük grup olarak adlandırdığı turun yaklaşık üçte birine tekabül eder. Sekiz kişi bir araç, akşam yemeğinde bir masa ve bir rehberin ilgisini paylaşır; yolculuk sırasında günün akışı değiştiğinde kimse geride kalmaz. Bir otobüs, hazır bir metin ve mikrofon arıyorsanız, burası o değil.
Çoğu gün gerçek yürüyüşler içerir, genellikle yürüyüş ayakkabılarından iki bin yıl önce döşenmiş zeminlerde: Cilalı mermer, parke taşları, düzensiz basamaklar ve az gölgeli uzun alan yolları. Bir sabah geçirebileceğiniz ayakkabılar getirin.
Bazı günler bölgeler arasında geçer ve büyük ölçüde yolculukla geçer, yol boyunca mola verilerek. Yazlar sıcak geçer — iç bölgelerde 35°C'nin çok üzerinde — ve kışlar çoğu kişinin beklediğinden daha soğuktur. Bu nedenle katmanlı giysiler, şapka ve güneş kremi hangi ayda olursa olsun valizde yerini alır.
Bir turun ne kadar zorlu olduğu, turun kendisinde belirtilmektedir: başlıktaki fiziksel zorluk derecesi ve yukarıdaki gün gün program.
Tur fiyatları kişi başı olup iki kişilik odada paylaşımlı konaklamaya göre hesaplanır. Her gezgin rezervasyon sırasında kendi odasını seçer, böylece bir grup üç seçeneği bir arada kullanabilir:
Her çıkışta solo gezginler bekleriz ve gruplarımızın çoğunda bir veya iki solo gezgin bulunur.
Bir seyahat programında belirtilen oteller bir kılavuz niteliğindedir, kesin bir garanti değildir. Bir otel dolu olduğunda veya rezerve ettiğimiz standartın altına düştüğünde, aynı bölgede benzer standartta bir tesisle değişiklik yaparız — tercihimiz oteli değiştirmek, seyahati değil.
Otel girişleri genellikle öğleden sonra yapılır. Erken varırsanız odayı isteyeceğiz, ancak hiçbir otel kendi giriş saatinden önce oda tahsis edemez; bu arada eşyalarınızı normalde resepsiyonda bırakabilirsiniz. Önceki geceden itibaren oda isterseniz bize söyleyin, rezervasyonunuza fazladan bir gece ekleriz.
Giriş koşulları uyruğunuza bağlıdır ve fazla uyarı yapılmadan değişebilir, bu nedenle tek güvenilir kaynak resmi kaynaktır: seyahat ettiğiniz ülkenin hükümeti ve kendi dışişleri bakanlığınızın seyahat tavsiyeleri. Uçuş rezervasyonu yapmadan önce her ikisini de kontrol edin.
Birçok ülke, seyahat tarihlerinizden en az altı ay sonrasına kadar geçerli bir pasaport ve boş sayfa talep eder. Pasaportunuzu şimdi kontrol etmeniz, havaalanında bununla uğraşmak yerine çok daha iyidir.
Her yolcuya tıbbi tedaviyi ve repatriyasyonu kapsayan seyahat sigortası yaptırmasını öneriyoruz ve ayrıca iptal sigortası ile bagaj sigortası yaptırmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz.
Takvime eklenen bir çıkış tarihi kesinleşir. Yeterli sayıda rezervasyon olmasa bile turlarımızı iptal etmiyoruz, bu nedenle rezerve edilmiş bir tarih uçuşlarınızı ve tatil planlarınızı güvenle yapabileceğiniz bir tarihtir.
Değişebilen tek şey bir günün şeklidir. Müzeler ve arkeolojik alanlar açılış saatlerini değiştirebilir, yollar kapanabilir, hava değişebilir veya yerel bir bayram haftanın ortasına denk gelebilir. Böyle durumlarda rehbiniz günü yeniden düzenler ya da bir durağı aynı ağırlıktaki bir başkasıyla değiştirir ve nedenini açıklar. Rezervasyon yapılmış bir programda yapılan değişiklikler, Rezervasyon Şartları ve Koşullarımız kapsamındadır.