ディアンバキル

ディヤルバクルは土耳其东南部に位置する玄武岩の台地上にティグリス川を望むようにあり、黒い城壁に囲まれた旧市街は同国でもっとも雰囲気のある都市景観の一つとなっています。この街は数千年にわたり諸文明の交差点であり─フルリ人、アッシリア人、ローマ人、ビザンツ人、アルメニア人、セルジューク人、オスマン─その石にはいまだにその重みが刻み込まれています。

ディヤルバクル城壁

この都市の最も特徴的な点は、連続する古代の城壁です。約5キロメートルにわたって続き、ローマ人によって3世紀に基礎が築かれました。玄武岩のブロックが巨大な壁面を形成し、深い門様の入口が点在しています。各入口は、その門が機能や方向を示す名称で呼ばれています。城壁の全周を歩くことができ、歴代の帝国によって修復された見張り塔を通過しながら、城壁内側の瓦葺きの屋根や狭い路地を見下ろすことができます。城壁の幅はcertain points で10メートル以上に達することもあり、暗色の石は午後の熱を吸収するため、夜明けと黄昏時の城壁はまた異なる体験となります。

旧市街とそのモスク

城壁の内側では、中世の論理に基づいた街路計画が展開されており、職人行業や信仰によってかつて街区が分区されていた迷宮のような路地が続いています。ディヤルバクルの大モスク（ウル・ジャミ）はセルジュク朝時代の建造物を前身とし、後の世紀の要素がLayersのように積み重なるように付け加えられています。近接するフズ・スレイマン・モスクは、より古い教会の跡地に建ち、地区の各壁には至る所にアルメニア建築の断片が埋め込まれています。茶園は周囲の街路の喧騒が完全に消え去る静かな中庭に広がり、穏やかな時間が流れます。

ハーツュルメとティグリス川

この都市は、中世の城塞アミドに由来し、かつてアルメニアの強力な首都であり、カトリコスの座でもあった。この，历史的なティグリス川のプロムナードはヘフセル庭園と呼ばれ、 Historically a green belt between the city and the riverとして、果樹園や水路が広がる空間であり、現在は文化景観として保護されている。古い城壁の東端を歩いて川に向かくと、石造りの陰から広い土地へと景色が変わり、ティグリス川は幅広く緩やかに流れ、その岸辺には茶屋や週末の買い物客の姿が絶えない。

食と市場

ディヤルバクル料理は、アナトリア、クルド、メソポタミア各大陸の伝統が交わる場所に位置しています。この都市独特的ケバブはサフランをベースに作ったスパイスペーストであるメシルで味付けされ、地元の主食材は羊肉で、グリル焼き、シチュー、または低温調理されます。屋根付きのバザールは何室もの繋がった部屋に続いており、香辛料や銅器、乾燥豆類、ごま菓子が売られています。平日の朝、市場はゆっくりと歩ける雰囲気の中、焼きたてのコーヒーと干しライムの香りが屋台間に漂っています。