Шириндже

С гребня, где сгруппировались деревенские дома, взгляд открывается на юг, скользя по широкой сельскохозяйственной равнине до самого моря. Около каменных домов растут инжир и миндаль, а аллеи обрамлены олеандрами. Улицы узкие и неровные, вьются между двухэтажными постройками, верхние этажи которых часто нависают над нижними, словно мягко опираясь на склон. Деревня словно парит над равниной, и летом здесь прохладнее, чем на побережье внизу.

Оливки и вино

Окружающие склоны засажены оливковыми рощами и виноградниками. Местные сорта винограда давят на красные и белые вина методами, уходящими корнями в давнюю историю виноделия региона, и деревня стала известна мелкосерийным производством вина. Оливковое масло не менее важно для местной экономики — осенний сбор приносит в деревню иной ритм жизни, прессы работают в окрестных поселениях. Оба продукта присутствуют на деревенских столах: вино разливают из глиняных графинов, масло блестит на хлебе.

Архитектура и колорит

Дома отражают смешанное архитектурное наследие. Толстые стены из местного камня сохраняют прохладу внутри летом, и многие дверные проёмы имеют арочную форму. Балконы часто деревянные, выветренные до серого цвета. На окраине деревни закрытый греческий православный храм стоит с закрытыми дверями, но его колокольня по-прежнему входит в силуэт — напоминание о демографическом обмене 1920-х годов, когда население деревни изменилось, а её застройка осталась. Базарная зона тянется вдоль одной узкой улицы, где сушёные травы, оливковые продукты и местное вино выставлены на общих прилавках.

Прогулка по Шириндже

Здесь нет оборудованных променадов или туристических центров. Большинство посетителей идут по главной улице от базара к верхним террасам, где дома уступают место невысокому кустарнику и открывается вид. Прогулка до руин храма и гребня занимает менее часа неспешным шагом. Ниже деревни тропа вьётся через оливковые рощи к равнине. Деревня настолько мала, что сориентироваться здесь можно быстро — не по картам, а по склону и видам.