Греческий мрамор, римские дороги, византийские мозаики и османские купола находятся в пределах однодневной поездки друг от друга — и кто-то протягивает вам стакан чая, пока вы их рассматриваете.
Турция располагается на стыке Европы и Азии, и практически все, кто оставил след в истории восточного Средиземноморья, прошли через нее. Хетты правили Анатолийским плато из Хаттусы. Греческие колонисты строили города на побережье Эгейского моря. Рим прокладывал дороги, Византия возводила купола, сельджуки оставили караван-сараи на расстоянии дневного перехода друг от друга, а османы четыре с половиной века управляли империей из Стамбула. То, через что вы путешествуете, — не музей какого-то одного из этих наследий. Все они наслаиваются в одном и том же ландшафте, и нередко — на одной и той же улице.
Побережье простирается примерно на 8000 километров вдоль Эгейского, Средиземного и Чёрного морей, а за ним земля поднимается на высокое, сухое плато, которое продолжает возвышаться, пока не достигнет горы Арарат на крайнем востоке. Практический результат таков: в конце апреля утром можно купаться близ Фетхие, а вечером того же дня захочется куртку в Каппадокии. Об этом стоит знать, прежде чем собирать чемодан.
Наши группы насчитывают не более восьми человек, потому что настоящая Турция раскрывается за столом, а не через окно автобуса. Утро на Мраморной улице Эфеса до того, как туда хлынут толпы с круизных лайнеров. Послеполуденные часы во дворе в Шириндже, где бабушка объясняет, из чего приготовлен долма. Воздушный шар над туфовыми долинами вокруг Гёреме на рассвете, а затем прогулка пешком обратно вниз. Закат на террасах Мардина с видом на Месопотамскую равнину.
Кухня меняется каждые несколько сотен километров: оливковое масло и дикие травы на Эгейском побережье, чили и фисташки в Газиантепе, масло и кукуруза на Черноморском побережье. Завтрак — kahvaltı — это ассортимент из сыров, оливок, помидоров, меда в сотах, яиц и хлеба, который занимает добрую половину часа, и так и задумано. Чай подают практически непрерывно, в стаканах в форме тюльпана, и отказаться от него сложнее, чем принять.
Only six of us in the group, so it felt like travelling with friends. Our guide knew a valley above Göreme where we watched the balloons go up without another bus in sight, and the cave hotel was the best night's sleep of the trip.
Our guide didn't just walk us through Hagia Sophia and the Basilica Cistern, he told us who built them and why. The evening ferry across the Bosphorus to Kadıköy for dinner is something I'd never have found on my own.
We were through the gate at Ephesus as it opened and had the Library of Celsus almost to ourselves for twenty minutes. Lunch afterwards in Şirince, with the village wine, was the perfect way to slow down.
We booked two weeks before leaving, nervous after a cancelled trip elsewhere the year before. It ran exactly as promised. Pamukkale's travertines at golden hour and a swim in the Antique Pool were the highlight.
I travel alone a lot and usually dread group tours. This one had four of us and a guide, and by the second day along the Lycian coast it felt like a road trip with people I'd known for years. The boat day out of Fethiye was pure joy.
Mardin is one of the most beautiful towns I've ever seen, honey stone above the Mesopotamian plain. The drives in the southeast are long, which the itinerary is honest about, but the food in Gaziantep made every kilometre worth it.
Standing among pillars carved eleven thousand years ago is hard to describe. Our guide had worked on digs in the region and answered every question, however basic. Harran's beehive houses the next morning were a lovely surprise.
The sema ceremony in Konya was the most moving thing on the trip, quiet and hypnotic. Our guide explained Rumi's poetry beforehand, which made all the difference. Excellent organisation from start to finish.
Nobody told me Turkey looked like this. The Black Sea mountains above Trabzon were all tea terraces and cloud, and Sümela Monastery clinging to the cliff was unforgettable. Bring a rain jacket.
A relaxed end to two busy weeks. The castle and its shipwreck museum were fascinating, and the gulet day along the peninsula was calm and beautiful. I would have liked one more free afternoon in town.
Каждый выезд состоится, не более восьми путешественников в группе.
9 ночей | 3 Стамбул · 3 Каппадокия · 1 Газиантеп · 1 Шанлыурфа · 1 Диярбакыр — имперские столицы, сюрреалистические пейзажи и колыбель цивилизации.
3 ночи Стамбул | 3 ночи Каппадокия | 1 ночь Газиантеп | 1 ночь Шанлыурфа | 1 ночь Диярбакыр | 3 ночи Мардин | 1 ночь Ван | 1 ночь Карс
6 ночей | 3 Стамбул · 3 Каппадокия — императорские дворцы, византийские церкви и сказочные каменные столбы Каппадокии.
5 ночей | 3 Мардина · 1 Ван · 1 Карс — известняк медового оттенка, остров Акдамар и призрачные руины Ани.
3 ночи в Каппадокии — волшебные дымоходы, подземные города и древние пещерные церкви в самом фантастическом пейзаже Турции.
3 ночи | 1 Газиантеп · 1 Şанлыурфа · 1 Диярбакыр — Гёбеклитепе, гора Немрут и колыбель цивилизации.
8 Ночей | 1 Газиантеп · 1 Şанлыурфа · 1 Диярбакыр · 3 Мардин · 1 Ван · 1 Карс — Гёбеклитепе, Мардин и таинственные руины Ани.
6 ночей | 3 Каппадокия · 1 Газиантеп · 1 Шанлыурфа · 1 Диярбакыр — сюрреалистические пейзажи и колыбель цивилизации.
2 ночи | 1 Памуккале · 1 Кушадасы — Конья Мевляны, белые травертины Памуккале и Эфес.
11 ночей | 3 Каппадокия · 1 Газиантеп · 1 Шанлыурфа · 1 Диярбакыр · 3 Мардин · 1 Ван · 1 Карс — причудливые скалы, гора Немрут, Мардин и загадочные руины Ани.
8 Nights | 3 Istanbul · 3 Cappadocia · 1 Pamukkale · 1 Kuşadası — Hagia Sophia, fairy chimneys, white travertines and Ephesus.
5 Nights | 3 Cappadocia · 1 Pamukkale · 1 Kuşadası — fairy chimneys, Pamukkale's white travertines and Ephesus.
Известняковые скалы Перре хранят в своих высеченных фасадах века истории — от комагенских царей до ранних христианских монахов, и всё это возвышается над древней дорогой, когда-то связывавшей Месопотамию с Средиземноморьем.
Мягкая вулканическая порода Каппадокии, сформированная ветром и водой за тысячелетия в причудливые столбы и пещеры на склонах, приглашает вас пройти между мирами — над и под землёй, древним и живым.
Хорошо сохранившийся римский мост из тесаного известняка через реку Чендере, построенный при императоре Септимии Севире и некогда украшенный статуями сфинксов.
Высокое плато в центре страны — долины Каппадокии, дервиши Коньи, хеттские столицы.
Высокая, холодная и огромная — озеро Ван, Арарат и армянские и урартские царства, которые были здесь первыми.
Величественный курган эпохи Коммагенского царства возвышается над равнинами близ Кахты, его потемневшие каменные колонны и древние рельефы вырисовываются на фоне неба.
Где Европа встречается с Азией — Стамбул, Дарданеллы и внутреннее море между ними.
Длинное теплое побережье у подножия гор Тавр, от Фетхие до сирийской границы.
Филадельфия была одной из Семи Церквей Азии, основанной во II веке до н. э. Атталом II. Древние руины и византийские стены находятся рядом с современным Алашехиром.
Верхняя Месопотамия: древнейший храм в мире, каменные террасы Мардина и две великие реки.
Небольшое эллинистическое царство между Римом и Персией, оставившее после себя лишь колоссальные каменные головы на горной вершине.
Сердцевина сирийской православной традиции на плато к востоку от Мардина, где в монастырях, основанных в IV веке, всё ещё звучит арамейский язык.
Средиземноморское побережье Турции, где Таврские горы спускаются к морю, вода в котором достаточно прогревается для купания с мая по октябрь.
Места из Списка Всемирного наследия, которые включены в наши маршруты, от древнейшего из когда-либо найденных храмов до укрепленного города на армянской границе.
Равнина между двумя реками и известняковый кряж над ней, где зародилась оседлая жизнь и первые храмы.
Этот дворец XVIII века, расположенный на склонах восточной Анатолии, сочетает османский, персидский и сельджукский стили в своих дворах, гареме и искусно вырезанных каменных фасадах.
Весна и осень — два оптимальных периода. С апреля по начало июня побережья Эгейского и Средиземного морей радуют теплом без изнуряющей жары, археологические памятники можно осматривать в полдень, а Анатолийское плато утопает в зелени — Каппадокия в мае совсем не та, что в августе. Сентябрь и октябрь подарят вам тёплое море, меньше туристов и сбор винограда и оливок.
Июль и август — жаркие месяцы: температура легко поднимается выше 35°C внутри страны и на юго-востоке, что делает полный день в Эфесе или Иераполисе тяжёлым испытанием. Это идеальное время для прогулки на гулете вдоль Изумрудного побережья, но неподходящее для пеших прогулок по руинам.
С ноября по март — низкий сезон. Стамбул серый, сырой и полупустой — и в этом своя прелесть; в Каппадокии выпадает снег на грибообразных скалах, что стоит увидеть. Некоторые прибрежные города закрываются почти целиком, а восточные маршруты через перевалы могут быть перекрыты погодой.
Слои здесь необычайно мощные даже по средиземноморским меркам. Чаталхююк, на равнине Конья, был постоянным городом с несколькими тысячами жителей около 7000 года до н.э. Гёбеклитепе близ Шанлыурфы ещё древнее и переписало представления археологов о том, что были способны построить неолитические люди. Поверх этого наслоились хетты, фригийцы, лидийцы, персы, греческие города Ионии, Александр Македонский, Рим, Византия, сельджуки и османы.
Современная Турция была основана в 1923 году как светская республика, и напряжение между этим наследием и глубоко мусульманским обществом — это то, что вы заметите сами, а не то, что вам кто-либо объяснит. Один только Стамбул покажет вам хиджабы и коктейльные бары на одной улице.
Гостеприимство здесь — не лозунг туристического бюро. Здесь вас могут пригласить на чай, даже если человеку нечего вам продать, — и это обычное дело. Странное поведение — отказаться, а не принять приглашение.
Анатолия — плоскогорье, окружённое горами, поэтому побережья и внутренние районы ощущаются как отдельные страны. Эгейское побережье изрезано, покрыто соснами и усеяно греческими и римскими руинами среди полей. Средиземноморское побережье к востоку от Фетхие — Изумрудный берег — проходит вдоль хребта Тавр, а в скалах над водой высечены ликийские скальные гробницы.
В глубине страны плато сухое, обширное и безлесное, изрезанное вулканическим туфом Каппадокии, который за десять миллионов лет ветер и вода выточили в конусы и долины, которые люди с римских времен выдалбливают под жилища и церкви. Далее к востоку земля снова поднимается к озеру Ван и Арарату, а юго-восток спускается к Месопотамской равнине в районе Мардина.
Из всего этого следуют две вещи для путешественника: расстояния оказываются больше, чем показывает карта, и высота имеет значение. Каппадокия расположена на высоте более 1000 метров, и её ночи остаются холодными до поздней весны.
Не существует единой турецкой кухни — существуют региональные. Эгейский регион готовит овощи в оливковом масле и употребляет много дикой зелени. Газиантеп, на юго-востоке, является городом гастрономии ЮНЕСКО и славится чили, гранатовой патокой и фисташками. Черноморское побережье известно анчоусами, кукурузным хлебом и маслом. Центральная Анатолия славится долго томлёной бараниной и выпечкой.
Приёмы пищи, ради которых стоит планировать время: основательный завтрак кахвалты; мезе и раки в механе — это скорее вечернее мероприятие, чем трапеза; и деревенский обед, когда меню составляют блюда, приготовленные утром.
Вегетарианцы едят хорошо — стол мезе по большей части овощной, — хотя веганам стоит уточнять наличие йогурта и сливочного масла. Алкоголь широко представлен в городах и приморских районах, но в консервативных внутренних районах его найти сложнее. Турецкое вино, преимущественно из Фракии и с Эгейского моря, стало по-настоящему качественным, но почти не экспортируется.
Валюта — турецкая лира (TRY). Карты принимаются практически повсеместно в городах, бесконтактная оплата является стандартом; возьмите с собой наличные для деревенских рынков, чаевых и случайных сельских заправок. Банкоматы распространены повсеместно и, как правило, предлагают более выгодный курс, чем обменные пункты в аэропорту.
Чаевые — обычная практика, но сумма обычно скромная: округлите стоимость такси, оставьте примерно 5–10% в ресторане, если плата за обслуживание уже не включена в счёт. Наши гиды и водители получают достойную оплату от нашей компании, поэтому любые чаевые, которые вы им оставите, являются по-настоящему дополнительными.
Торговаться принято на крытых базарах, в магазинах ковров, ювелирных украшений и сувениров — это скорее дружеская беседа за чашкой чая, чем ссора, — но не в супермаркетах, ресторанах или торговых точках с фиксированными ценами.
Внутренние рейсы недорогие и выполняются часто — именно так большинство маршрутов преодолевают большие расстояния. Из Стамбула в Каппадокию час лёта и одиннадцать часов на машине. Между приморскими городами междугородные автобусы комфортабельные, пунктуальные и ходят всю ночь. Сам Стамбул лучше всего исследовать пешком, на трамвае и на паромах, которые также являются самым бюджетным способом осмотра достопримечательностей города.
В наших путешествиях трансферы, внутренние перелеты и водители организованы для вас и включены в стоимость там, где это указано в маршруте — вам не придется самостоятельно разбираться с автовокзалом и чемоданом.
Всё зависит от вашего паспорта, и правила неоднократно менялись в последние годы — для ряда граждан, которым раньше требовалась электронная виза, теперь это не нужно. Перед бронированием билетов проверьте требования к визе для вашего паспорта на официальном сайте электронных виз Республики Турция (evisa.gov.tr). Учтите, что вне зависимости от визового режима, срок действия вашего паспорта на день прибытия обычно должен составлять не менее 150 дней. Сообщите нам, паспорт какой страны вы используете, и мы подтвердим актуальные визовые требования при оформлении бронирования.
По маршрутам, которые мы предлагаем, да, и обычная осторожность — это вся рекомендация: следите за своими карманами на многолюдных базарах и в стамбульском трамвае, пользуйтесь лицензированными такси или приложением для поездок и следите за своим напитком в районах ночной жизни. Женщины-путешественницы спокойно путешествуют по Турции, хотя в консервативных городах внутри страны вы получите больше внимания, чем на побережье.
Мы не составляем маршруты вблизи сирийской или ирийской границы. Пожалуйста, ознакомьтесь с рекомендациями для путешественников вашего правительства по стране в целом перед поездкой и сообщите нам, если что-то в них вас беспокоит — мы предпочитаем обсудить это заранее, чем чтобы у вас оставались сомнения.
Повседневная одежда в Стамбуле, Измире и на приморских курортах во многом схожа с Южной Европой. В глубине страны и на юго-востоке закрытые плечи и колени помогут избежать нежелательного внимания.
Для мечетей: плечи и колени должны быть закрыты у всех, женщинам необходимо покрывать голову, а обувь снимается у входа. Возьмите с собой лёгкий платок и наденьте обувь, которую легко снять — в Стамбуле вам предстоит делать это несколько раз в день. В большинстве крупных мечетей у входа выдают платки. Посещение невозможно во время пяти ежедневных молитв, а пятничный полдень — самое оживлённое время.
Возьмите обувь с хорошим сцеплением: в Эфесе, Пергаме и Иераполисе мраморные и неровные поверхности, а на травертины Памуккале лучше спускаться босиком.
Водопроводная вода хлорирована и безопасна для чистки зубов, но почти никто ее не пьет — вкус сильно минеральный и варьируется в зависимости от региона. Бутилированная вода стоит недорого и продается повсюду. Возьмите с собой фильтрующую бутылку, если не хотите покупать пластик; наши автомобили возят запас воды для наполнения.
Принято, но не обязательно. Округляйте стоимость такси в большую сторону, оставляйте примерно 5–10% в ресторанах, где плата за обслуживание ещё не включена, и небольшие чаевые для горничной в отеле. Гиды и водители на наших маршрутах получают от нас достойную зарплату, поэтому чаевые — это знак благодарности, а не основная часть их дохода.
Отлично. Связь 4G и 5G доступна в городах и на побережье, охватывая большинство мест, куда мы возим вас на суше; следует ожидать перебои на горных дорогах и в некоторых Каппадокийских долинах. Практически все отели, кафе и междугородние автобусы оснащены Wi-Fi.
Приобретённая перед вылетом eSIM — обычно самый простой вариант. Имейте в виду, что Турция регистрирует IMEI телефонов: иностранный аппарат с турецкой SIM-картой блокируется примерно через 120 дней, что актуально только при длительном пребывании.
Более чем автобусная экскурсия, менее чем пеший поход. Обычный день включает два-четыре часа на ногах, большую часть времени — по неровному древнему камню, на солнце, с возможностью более продолжительных прогулок в Каппадокии и по участкам Ликийского пути. На всех наших маршрутах нет проблем с высотой.
На каждой странице маршрута указана своя физическая нагрузка. Если вы не уверены, подходит ли вам конкретный тур, напишите нам, указав подробности, а не угадывайте — мы предпочтем пересадить вас на подходящую поездку, чем оставить вас мучиться на неподходящей.
Настолько компактные, чтобы сесть за один стол, попасть в семейные заведения, где нет мест на сорок человек, и изменить план прямо в тот день, если погода или чья-то идея окажется лучше. Вы путешествуете с местным гидом, который живет в стране, а не с менеджером, прилетевшим на сезон.
Группы различаются по возрасту и обычно включают пары, друзей и самостоятельных путешественников. Самостоятельные путешественники — самая многочисленная категория участников в большинстве туров, и не нужно доплачивать за путешествие в одиночку, если только вы не хотите отдельный номер.
Есть вопрос, на который мы не ответили? Спросите нас напрямую
Explore the stunning white travertine terraces of Pamukkale and the ancient ruins of Hierapolis, including its Roman theatre and necropolis.
Explore Istanbul's unique blend of cultures, history, and vibrant markets, with insider tips for an unforgettable visit.
