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Mykonos, Türkiye
Griechenland / Stadt / Dorf

Mykonos

Ein Ort aus weiß getünchten Gassen, blau gekuppelten Kirchen und Windmühlen — Mykonos Stadt enthüllt sich als eine Abfolge von Überraschungen, bei der jede Biegung eine andere Facette der Ägäis offenbart.

Die Anfahrt mit der Fähre zeigt Windmühlen auf dem Hügel über dem Hafen, deren steinerne Körper zu einem warmen Grau verwittert sind. Wenn das Boot näher kommt, taucht die weiß getünchte Masse der Stadt auf — ein Wasserfall von kubischen Häusern, die zum Wasser hinabstürzen, unterbrochen vom gelegentlichen Blitz einer blauen Kuppel. Dies ist Mykonos Stadt, lokal als Chora bekannt, die Hauptsiedlung der Insel und ihr historisches Herz.

Durch die Gassen wandern

Zu Fuß offenbart die Stadt ihre Widersprüche. Die Gassen, die vom Hafen wegführen, sind ruhig und kühl, kaum breit genug für zwei Personen. Weiß getünchte Wände werden von bemalten Türen unterbrochen — tiefem Blau, Terrakotta, dem gelegentlichen verblassten Grün. Bougainvillea streut lila Blütenblätter auf steinerne Stufen. Dann öffnet sich eine Gasse, und plötzlich ist da wieder das Meer, oder eine kleine Kirche mit einer blauen Kuppel, oder eine Gruppe von Touristenshops, die Ledersandalen und handgewebte Textilien verkaufen.

Klein-Venedig markiert die alte Uferpromenade — eine Reihe von Gebäuden, deren untere Stockwerke direkt über dem Meer gebaut wurden. In der Dämmerung füllen sich die Cafétische und das Licht färbt das Wasser tiefes Bernstein. Weiter unten nimmt die Kirche Panagia Paraportiani ihren eigenen Winkel der Altstadt ein: ein Cluster von vier Kirchen, die an eine fünfte gebaut wurden, ihre Kurven und Bögen, die sich über Jahrhunderte angesammelt haben, die gesamte Struktur von Sonne und Salzwind fast weiß gebleicht.

Windmühlen und Ufer

Die Windmühlen über dem Hafen gehören zu den bekanntesten Bildern der Kykladen. Einige stehen noch in einer Reihe entlang des Kamms, rundlich mit Strohdächern und Stoffsegeln. Historisch mahlten sie das auf der Insel angebaute Getreide. Heute dienen sie als Markierungen — von nahezu überall im Hafen darunter sichtbar, eine Erinnerung an die landwirtschaftliche Vergangenheit, die die Landschaft der Insel geprägt hat.

Unter ihnen wird der alte Hafen noch genutzt. Fischerboote mit bunten Bugsprieten teilen sich das Wasser mit Fähren und Ausflugsbooten. Der Fischmarkt in der Nähe des Ufers zieht morgens früh Einheimische an, und Tavernen entlang der Kaimauer präsentieren ihren Fang in mit Eis gefüllten Auslagen — Meerbrassen, kleine Rote Muränen, in ordentlichen Ringen angerichtete Tintenfische.

Genüsse und Licht

Die mykonische Küche folgt der Tradition der Insel: gegrillter Fisch, Hummerpasta, Tomatenkeftedes knusprig gebraten und mit kaltem Joghurt serviert. Auf den Märkten wird getrockneter Oregano in kleinen Papiertrichtern verkauft. In den Bäckereien teilen sich Sesamkronen das Regal mit Galaktoboureko, dem mit Custard gefüllten Blätterteiggebäck, das in hohen Blechen abkühlt. Das Essen ist ehrlich und direkt — dieselben Eigenschaften, die Besucher oft bemerken, die die Stadt selbst definieren.

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