Mármol griego, carreteras romanas, mosaicos bizantinos y cúpulas otomanas se encuentran a un día de distancia aquí — y alguien te pone un vaso de té en la mano mientras los miras.
Turquía se encuentra en el territorio donde Europa termina y Asia comienza, y prácticamente todas las civilizaciones que dejaron huella en la historia del Mediterráneo oriental pasaron por ella. Los hititas gobernaban la meseta de Anatolia desde Hattusa. Los colonos griegos fundaron ciudades a lo largo de la costa del Egeo. Roma trazó las calzadas, Bizancio alzó sus cúpulas, los seljúcidas dejaron caravansares a un día de viaje los unos de los otros, y los otomanos gobernaron un imperio desde Estambul durante cuatro siglos y medio. Lo que recorres no es un museo dedicado a una sola civilización, sino todas ellas superpuestas en un mismo paisaje, y con frecuencia en una misma calle.
La costa se extiende aproximadamente 8.000 kilómetros a lo largo del Egeo, el Mediterráneo y el Mar Negro, y tras ella la tierra asciende hacia una alta meseta seca que continúa elevándose hasta alcanzar el Monte Ararat en el lejano este. La consecuencia práctica es que a finales de abril puedes nadar en Fethiye por la mañana y necesitar una chaqueta en Capadocia esa misma noche. Merece la pena saberlo antes de hacer la maleta.
Nuestros grupos están limitados a ocho personas, porque lo mejor de Türkiye suele ocurrir alrededor de una mesa y no a través de la ventanilla de un autobús. Una mañana en la calle de mármol de Éfeso antes de que lleguen las multitudes de los cruceros. Una tarde en un patio de Şirince mientras la abuela de alguien explica los ingredientes del dolma. Un globo sobre los valles de toba que rodean Göreme al amanecer, y después una caminata de regreso entre ellos. El atardecer desde las terrazas de Mardin, contemplando la llanura mesopotámica.
La comida cambia cada pocos cientos de kilómetros: aceite de oliva y hierbas silvestres en el Egeo, guindilla y pistacho en Gaziantep, mantequilla y maíz a lo largo del Mar Negro. El desayuno — kahvaltı — es una variedad de quesos, aceitunas, tomates, panal de miel, huevos y pan que lleva bastante más de una hora y así se pretende. El té llega más o menos continuamente, en vasos con forma de tulipán, y rechazarlo resulta más difícil que aceptarlo.
Only six of us in the group, so it felt like travelling with friends. Our guide knew a valley above Göreme where we watched the balloons go up without another bus in sight, and the cave hotel was the best night's sleep of the trip.
Our guide didn't just walk us through Hagia Sophia and the Basilica Cistern, he told us who built them and why. The evening ferry across the Bosphorus to Kadıköy for dinner is something I'd never have found on my own.
We were through the gate at Ephesus as it opened and had the Library of Celsus almost to ourselves for twenty minutes. Lunch afterwards in Şirince, with the village wine, was the perfect way to slow down.
We booked two weeks before leaving, nervous after a cancelled trip elsewhere the year before. It ran exactly as promised. Pamukkale's travertines at golden hour and a swim in the Antique Pool were the highlight.
I travel alone a lot and usually dread group tours. This one had four of us and a guide, and by the second day along the Lycian coast it felt like a road trip with people I'd known for years. The boat day out of Fethiye was pure joy.
Mardin is one of the most beautiful towns I've ever seen, honey stone above the Mesopotamian plain. The drives in the southeast are long, which the itinerary is honest about, but the food in Gaziantep made every kilometre worth it.
Standing among pillars carved eleven thousand years ago is hard to describe. Our guide had worked on digs in the region and answered every question, however basic. Harran's beehive houses the next morning were a lovely surprise.
The sema ceremony in Konya was the most moving thing on the trip, quiet and hypnotic. Our guide explained Rumi's poetry beforehand, which made all the difference. Excellent organisation from start to finish.
Nobody told me Turkey looked like this. The Black Sea mountains above Trabzon were all tea terraces and cloud, and Sümela Monastery clinging to the cliff was unforgettable. Bring a rain jacket.
A relaxed end to two busy weeks. The castle and its shipwreck museum were fascinating, and the gulet day along the peninsula was calm and beautiful. I would have liked one more free afternoon in town.
Todas las salidas están garantizadas, con un máximo de ocho viajeros.
5 Noches | 3 Mardin · 1 Van · 1 Kars — piedra caliza color miel, la isla de Akdamar y las cautivadoras ruinas de Ani.
8 noches | 1 Gaziantep · 1 Şanlıurfa · 1 Diyarbakır · 3 Mardin · 1 Van · 1 Kars — Göbeklitepe, Mardin y las cautivadoras ruinas de Ani.
6 noches | 3 Cappadocia · 1 Gaziantep · 1 Şanlıurfa · 1 Diyarbakır — paisajes surrealistas y la cuna de la civilización.
9 noches | 3 Estambul · 3 Kapadokya · 1 Gaziantep · 1 Şanlıurfa · 1 Diyarbakır — capitales imperiales, paisajes surreales y la cuna de la civilización.
3 noches en Kapadokya — chimeneas de hadas, ciudades subterráneas e iglesias rupestres antiguas en el paisaje más sobrenatural de Türkiye.
3 Noches Estambul | 3 Noches Kapadokya | 1 Noche Gaziantep | 1 Noche Şanlıurfa | 1 Noche Diyarbakır | 3 Noches Mardin | 1 Noche Van | 1 Noche Kars
3 noches | 1 Gaziantep · 1 Şanlıurfa · 1 Diyarbakır — Göbeklitepe, Monte Nemrut y la cuna de la civilización.
2 noches | 1 Pamukkale · 1 Kuşadası — La Konya de Mevlana, las blancas travertinas de Pamukkale y Éfeso.
6 noches | 3 Estambul · 3 Kapadokya — palacios imperiales, iglesias bizantinas y las chimeneas de hadas surrealistas de Kapadokya.
11 Nights | 3 Cappadocia · 1 Gaziantep · 1 Şanlıurfa · 1 Diyarbakır · 3 Mardin · 1 Van · 1 Kars — fairy chimneys, Mount Nemrut, Mardin and the haunting ruins of Ani.
8 Nights | 3 Istanbul · 3 Cappadocia · 1 Pamukkale · 1 Kuşadası — Hagia Sophia, fairy chimneys, white travertines and Ephesus.
5 Nights | 3 Cappadocia · 1 Pamukkale · 1 Kuşadası — fairy chimneys, Pamukkale's white travertines and Ephesus.
Las fachadas talladas en los acantilados de piedra caliza de Perre encierran siglos de historia, desde la realeza de Commagene hasta monjes cristianos primitivos, todo ello sobre la antigua calzada que unía Mesopotamia con el Mediterráneo.
La suave roca volcánica de Capadocia, esculpida por milenios de viento y agua en chimeneas de hadas y cuevas en los acantilados, te invita a caminar entre mundos — por encima y por debajo, entre lo antiguo y lo vivo.
Un puente romano de piedra caliza tallada, bien conservado, que atraviesa el río Cendere, construido bajo el mandato del emperador Septimio Severo y rodeado por esfinges.
La alta estepa del centro del país — los valles de Capadocia, los derviches de Konya y las capitales hititas.
Alta, fría y enorme, con el lago Van, el Ararat y los reinos armenio y urartu que estuvieron aquí primero.
Un monumento funerario imponente del Reino de Commagene, el Karakus Tumulus se alza en las llanuras cerca de Kahta con columnas de piedra erosionada y antiguos relieves que se recortan contra el cielo.
Donde Europa y Asia se encuentran — Estambul, los Dardanelos y el mar interior que las separa.
La extensa costa cálida bajo las montañas del Tauro, desde Fethiye hasta la frontera con Siria.
Antiguas cabezas de piedra coronando una cumbre de 2.134 metros en el sureste de Türkiye: el monte Nemrut es patrimonio de la humanidad de la UNESCO y fue construido por el Reino de Commagene.
Las terrazas de travertino blanco algodonoso caen en cascada por una ladera en el suroeste de Türkiye, cuyos pozos ricos en minerales reflejan el cielo sobre la antigua Hierápolis.
Filadelfia fue una de las Siete Iglesias de Asia, fundada en el siglo II a.C. por Átalo II. Ruinas antiguas y murallas bizantinas se alzan junto a la moderna Alaşehir.
Mesopotamia Superior: el templo más antiguo del mundo, las terrazas de piedra de Mardin y los dos ríos.
Un pequeño reino helenístico entre Roma y Persia que dejó cabezas de piedra colosales en la cima de una montaña y poco más.
La tierra natal de la Ortodoxia Siriaca en la meseta al este de Mardin, donde aún se canta en arameo en monasterios fundados en el siglo IV.
Los lugares de la Lista del Patrimonio de la Humanidad a los que llegan nuestros viajes, desde el templo más antiguo jamsás encontrado hasta una ciudad amurallada en la frontera con Armenia.
La llanura entre los dos ríos y la cresta de piedra caliza sobre ella, donde comenzó la vida sedentaria y los primeros templos.
Erguido en las laderas de la Anatolia oriental, este palacio del siglo XVIII combina estilos otomanos, persas y selyúcidas en sus patios, harén y fachadas de piedra finamente talladas.
La primavera y el otoño son las dos épocas más idóneas. De abril a principios de junio, las costas del Egeo y del Mediterráneo están cálidas sin resultar agobiantes, los yacimientos arqueológicos se pueden visitar al mediodía y la meseta de Anatolia está verde; Capadocia en mayo tiene un color diferente al de agosto. Septiembre y octubre ofrecen un mar todavía cálido, menos gente y la vendimia y la recogida de la oliva.
Julio y agosto son calurosos: cómodamente por encima de 35 °C en el interior y en el sureste, lo que hace que pasar un día completo en Éfeso o Hierápolis sea bastante agotador. Es la temporada perfecta para hacer un gulet en la Costa Turquesa y la menos adecuada para visitar las ruinas caminando.
De noviembre a marzo es temporada baja. Estambul está gris, húmeda y semivacía, y es lo mejor; Capadocia recibe nieve sobre las chimeneas de hadas, lo cual vale la pena ver. Algunos pueblos costeros cierran casi por completo, y las rutas orientales por los puertos de montaña pueden quedar cortadas por el clima.
Las capas aquí son inusualmente densas incluso para los estándares mediterráneos. Çatalhöyük, en la llanura de Konya, fue una ciudad de varios miles de personas alrededor del 7000 a.C. Göbekli Tepe, cerca de Şanlıurfa, es aún más antiguo y reescribió lo que los arqueólogos pensaban que los pueblos neolíticos eran capaces de construir. Encima de esto vinieron los hititas, frigios, lidios, persas, las ciudades griegas de Jonia, Alejandro, Roma, Bizancio, los selyúcidas y los otomanos.
La Türkiye moderna se fundó en 1923 como una república laica, y la tensión y negociación entre esa herencia y una sociedad profundamente musulmana es algo que usted notará más que algo que alguien le explicará. Solo Estambul le mostrará velos islámicos y bares de cócteles en la misma calle.
La hospitalidad no es un eslogan de la oficina de turismo aquí. Ser invitado a tomar té por alguien que no tiene nada que venderte es algo cotidiano, y rechazar es lo extraño, no aceptarlo.
Anatolia es una meseta rodeada de montañas, por eso las costas y el interior parecen países separados. La costa del Egeo es recortada, cubierta de pinos y salpicada de ruinas griegas y romanas en medio de los campos. La costa mediterránea al este de Fethiye — la Costa Turquesa — discurre bajo la cordillera del Tauro, con tumbas rupestres líceas talladas en los acantilados sobre el agua.
En el interior, la meseta es seca, amplia y sin árboles, interrumpida por la toba volcánica de Capadocia, que diez millones de años de viento y agua han esculpido en conos y valles que la gente ha estado vaciando como hogares e iglesias desde la época romana. Más al este la tierra vuelve a elevarse hacia el lago Van y el Ararat, y el sureste desciende hacia la llanura mesopotámica alrededor de Mardin.
Dos cosas se derivan de todo esto para el viajero: las distancias son mayores de lo que sugiere el mapa, y la altitud importa. Capadocia se encuentra a más de 1.000 metros y sus noches son frías bien entrada la primavera.
No existe una única cocina turca, sino cocinas regionales. El Egeo cocina las verduras en aceite de oliva y consume muchas hierbas silvestres. Gaziantep, en el sureste, es una Ciudad de la Gastronomía de la UNESCO y su cocina se basa en el picante, el melado de granada y el pistacho. La costa del Mar Negro se distingue por las anchoas, el pan de maíz y la mantequilla. Anatolia central se caracteriza por el cordero cocido a fuego lento y la repostería.
Comidas que vale la pena planificar: un auténtico kahvaltı; meze y rakı en un meyhane, que es más una experiencia nocturna que una comida; y una comida de pueblo donde el menú es lo que se ha cocinado esa mañana.
Los vegetarianos comen bien —la mesa de entrantes es en gran parte vegetal—, aunque los veganos deben verificar si hay yogur y mantequilla. El alcohol se sirve ampliamente en ciudades y pueblos costeros y es más escaso en los del interior conservadores. El vino turco, principalmente de Tracia y el Egeo, ha mejorado considerablemente y casi nunca se exporta.
La moneda es la lira turca (TRY). Las tarjetas se aceptan prácticamente en todas partes en las ciudades y el pago sin contacto es lo habitual; lleva algo de efectivo para los mercados de pueblo, propinas y las ocasionales gasolineras rurales. Los cajeros automáticos están muy extendidos y generalmente ofrecen un mejor cambio que las oficinas de cambio del aeropuerto.
La propina es costumbre pero moderada: redondee la carrera de un taxi, deje aproximadamente un 5–10% en un restaurante si el servicio no está ya incluido en la cuenta. Nuestros guías y conductores están bien pagados por nosotros, por lo que cualquier cosa que les deje es verdaderamente un extra.
Se espera regateo en los bazares cubiertos y en las tiendas de alfombras, joyería y recuerdos — es una conversación alrededor de un té, no una pelea — y no se practica en supermercados, restaurantes ni en ningún lugar con precio marcado.
Los vuelos nacionales son baratos y frecuentes, y es así como la mayoría de los itinerarios cubren los largos trayectos: de Estambul a Capadocia es una hora en avión y once por carretera. Entre los pueblos costeros, los autobuses interurbanos son cómodos, puntuales y funcionan toda la noche. Estambul en sí se recorre mejor a pie, en tranvía y en transbordadores, que también son el turismo más barato de la ciudad.
En nuestros viajes, los traslados, los vuelos internos y los conductores están organizados para ti e incluidos donde el itinerario lo indica — no tendrás que bregar con una estación de autobuses cargando una maleta.
Depende de tu pasaporte, y las normas han cambiado más de una vez en los últimos años — varias nacionalidades que antes necesitaban una visa electrónica ya no la necesitan. Consulta el sitio oficial de visa electrónica de la República de Türkiye (evisa.gov.tr) para tu propia nacionalidad antes de reservar vuelos, y ten en cuenta que sea cual sea la situación de la visa, tu pasaporte normalmente necesita tener al menos 150 días de validez el día de tu llegada. Si nos dices con qué pasaporte viajas, confirmaremos la situación actual con tu reserva.
Para las rutas que organizamos, sí, y la precaución ordinaria es todo el consejo: vigile sus bolsillos en los bazares concurridos y en el tranvía de Estambul, use taxis con licencia o una aplicación de transporte, y mantenga un ojo en su bebida en los barrios de vida nocturna. Las mujeres viajeras solas recorren Turquía con regularidad, aunque recibirá más atención en ciudades del interior conservadoras que en la costa.
No operamos itinerarios cerca de las fronteras con Siria o Irak. Lea los consejos de viaje de su propio gobierno para el país en su conjunto antes de viajar y comuníquenos si algo le preocupa: preferimos hablarlo antes de que se quede con la duda.
La vestimenta cotidiana en Estambul, Esmirna y los centros turísticos costeros es similar a la del sur de Europa. En el interior y en el sureste, cubrirse los hombros y las rodillas evita llamar la atención no deseada.
Para las mezquitas: hombros y rodillas cubiertos para todos, las mujeres deben cubrirse el pelo, y hay que descalzarse al entrar. Lleva un pañuelo ligero y usa zapatos que puedas quitarte fácilmente — lo harás varias veces al día en Estambul. La mayoría de las grandes mezquitas prestan pañuelos en la entrada. Las visitas no son posibles durante las cinco oraciones diarias, y el viernes al mediodía es el momento de mayor afluencia.
Trae zapatos con buen agarre: Éfeso, Pérgamo y Hierápolis son de mármol y tienen superficies irregulares, y los travertinos de Pamukkale se recorren descalzos.
El agua del grifo está clorada y es segura para cepillarte los dientes, pero casi nadie la bebe: el sabor es muy mineral y varía según la región. El agua embotellada es barata y se encuentra por todas partes. Trae una botella con filtro si prefieres no comprar plástico; nuestros vehículos llevan un suministro recargable.
Es habitual, no obligatorio. Redondea las tarifas de taxi, deja aproximadamente un 5–10% en restaurantes donde el servicio no está incluido, y una pequeña nota para el personal de limpieza del hotel. Los guías y conductores de nuestros viajes reciben un salario justo por nuestra parte, así que una propina es un agradecimiento en lugar de la mayor parte de sus ingresos.
Bien. El 4G y el 5G cubren las ciudades y las costas, y llegan a la mayoría de los lugares a los que les llevamos por el interior; espere zonas sin cobertura en carreteras de montaña y en algunos valles de Capadocia. Los hoteles, cafés y autobuses de larga distancia casi todos tienen wi-fi.
Una eSIM comprada antes de volar suele ser la opción más sencilla. Ten en cuenta que Türkiye registra los IMEI de los teléfonos: un teléfono extranjero utilizado con una SIM turca queda bloqueado tras unos 120 días, lo cual solo importa si te quedas meses.
Más que una excursión en autobús, menos que una caminata. Un día típico tiene entre dos y cuatro horas de pie, gran parte sobre piedra antigua irregular, al sol, con caminatas opcionales más largas en Capadocia y por tramos de la Ruta Licia. No hay problemas de altitud en ninguna parte de nuestras rutas.
Cada página de itinerario lleva su propia calificación física. Si no está seguro de si un viaje en particular le conviene, escríbanos con los detalles en lugar de adivinar — preferimos asignarle el viaje correcto a que tenga dificultades en uno inadecuado.
Lo suficientemente pequeño como para sentarse en una sola mesa, para acceder a esos establecimientos familiares que no pueden sentar a cuarenta personas, y para improvisar el mismo día si el clima o alguien sugiere algo mejor. Viajarás con un guía local que reside en el país, no con un coordinador de viajes que llega contratado solo para la temporada.
Los grupos tienen una amplia variedad de edades y suelen ser una mezcla de parejas, amigos y viajeros solitarios. Los viajeros solitarios son el grupo más numeroso en la mayoría de las salidas, y no hay recargo por viajar solo a menos que quieras una habitación para ti mismo.
¿Algo que no hayamos respondido? Escríbenos directamente
Explore the stunning white travertine terraces of Pamukkale and the ancient ruins of Hierapolis, including its Roman theatre and necropolis.
Explore Istanbul's unique blend of cultures, history, and vibrant markets, with insider tips for an unforgettable visit.
